Ẩm thực đà nẵng với những nét riêng biệt độc đáo

Nếu đã từng thử món ăn Đà Nẵng bạn sẽ nhận ra ngay hương vị độc đáo mới lạ của những món ngon này

Nếu đã từng ghé qua thành phố của những cây cầu thì chắc hẳn bạn sẽ không chỉ ấn tượng với những bãi biển xanh ngắt trải dài, những địa điểm du lịch nổi tiếng mà ẩm thực đà nẵng cũng là một phần giữ chân khách du lịch. Văn hóa ẩm thực đà nẵng có thể nói là tinh hoa ẩm thực của miền trung.
Với lợi thế gần biển, thành phố Đà Nẵng có nguồn hải sản cực kì dồi dào và phong phú với những món hải sơn tươi ngon, nổi tiếng mà giá cũng rất “hạt rẻ”.
Nói tới Đà Nẵng là chúng ta nghĩ tới ngay các món cua, nghẹ, tôm… với cách chế biến và nêm nếm gia vị độc đáo theo công thức riêng sẽ biến trở nên hấp dẫn hơn. Một số món đã trở thành một trong những thương hiệu riêng trong nền ẩm thực đà nẵng như mỳ Quảng, bánh tráng cuốn thịt heo, bánh tráng trộn…các du khách đã nếm thử các món này sẽ không thể quên được dấu ấn Đà Nẵng ở trong từng món.
Đến Đà Nẵng, du khách hãy ghé tới những khu phố, chợ ẩm thực nổi tiếng như khu ẩm thực gần siêu thị Bài Thơ, phố bún cá Nguyễn Chí Thanh, siêu thị bigC, Lotte mart hoặc phố bún mắm Đoàn thì Điểm và thưởng thức một nền ẩm thực đà nẵng đặc sắc nhất.
======>Xem thêm: Tại sao bạn nên đi du lịch Đà Nẵng

Văn hóa ẩm thực đà nẵng vừa quen thuộc vừa khác lạ

Bạn sẽ cảm nhận được hương vị vừa quen thuộc vừa khác lạ khi thử các món Đà Nẵng

Văn hóa ẩm thực Đà Nẵng đậm đà hương vị miền trung

Hương vị của ẩm thực đà nẵng có lẽ sẽ rất dễ nhận biết với những người sành ăn. Mỗi món tại đây đều có những hương vị khác nhau tuy nhiên đều có điểm chung là vị cay nồng, đậm đà của nhiều loại gia vị, mang bản sắc nghĩa tình của người miền trung.
Một món bánh tráng cuốn thịt heo mà thiếu một bát nước chấm nêm ngọt ngọt mặn mặn hoặc một tô mỳ Quảng mà thiếu những trái ớt đỏ cay cay thì chắc hẳn đây không phải ẩm thực đà nẵng chính hiệu.

Văn hóa ẩm thực đà nẵng thể hiện qua công thức chế biến

Người miền Trung nói chung và người Đà Nẵng nói riêng có cách chế biến món ăn khá là khác so với người miền Bắc đặc biệt là Hà Nội. Ẩm thực tại đây chú trọng vào việc đảm bảo hương vị tươi ngon của nguyên liệu, giữ cho hương vị gốc không bị biến đổi nhưng vẫn đảm bảo yếu tố cầu kỳ và phức tạp.
Điều này thể hiện rõ ràng nhất ở các món hải sản, họ sẽ không dùng gia vị tẩm ướp hoặc cố khử mùi tanh để nguyên liệu có thể tỏa sáng nhất.

Phong cách ăn uống của người Đà Nẵng

Người Đà Nẵng hay người miền trung thì đều thích những món có màu sắc bắt mắt nghiêng về màu đỏ và nâu sậm. Họ cũng chú trọng về bát nước mắm nên mỗi món khác nhau sẽ có loại loại nước chấm pha riêng đi kèm. Người Đà Nẵng cũng rất “khoái” các món ăn vặt và trộn, nếu lượn qua các con đường trong phố, chợ bạn sẽ thấy các hàng ăn vặt rất đông người, nhộn nhịp.

Ẩm thực đà nẵng đang ngày càng trở thành trào lưu, thịnh hành phổ biến không chỉ cả nước mà lan ra các nước trong khu vực như Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản. Với ưu điểm về cảnh quan cũng như nền ẩm thực hấp dẫn, Đà Nẵng đang trở thạnh địa điểm rất hot hiện nay.

CANVAS HOTEL

ROOMS

DINING

FACILITIES

OFFERS

BLOG

Văn hóa ẩm thực đà nẵng có gì hấp dẫn du khách

Ẩm thực đà nẵng với những nét riêng biệt độc đáo

Văn hóa ẩm thực đà nẵng vừa quen thuộc vừa khác lạ

Bạn sẽ cảm nhận được hương vị vừa quen thuộc vừa khác lạ khi thử các món Đà Nẵng

Văn hóa ẩm thực Đà Nẵng đậm đà hương vị miền trung

Văn hóa ẩm thực đà nẵng thể hiện qua công thức chế biến

Phong cách ăn uống của người Đà Nẵng

CANVAS HOTEL

ROOMS

DINING

FACILITIES

OFFERS

BLOG

Văn hóa ẩm thực đà nẵng có gì hấp dẫn du khách

Ẩm thực đà nẵng với những nét riêng biệt độc đáo

Văn hóa ẩm thực đà nẵng vừa quen thuộc vừa khác lạ

Bạn sẽ cảm nhận được hương vị vừa quen thuộc vừa khác lạ khi thử các món Đà Nẵng

​Văn hóa ẩm thực Đà Nẵng đậm đà hương vị miền trung

Văn hóa ẩm thực đà nẵng thể hiện qua công thức chế biến

Phong cách ăn uống của người Đà Nẵng

Văn hóa ẩm thực Đà Nẵng đậm đà hương vị miền trung